Ingredientes:
- 1k de almejas
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- perejil picado
- mantequilla
Elaboracion: Lavamos bien las almejas y las dejamos una media hora en agua fría para que suelten la arena.
Luego las ponemos en la cubeta junto con el vino, cerramos y programamos menú cocina en baja presión, durante 1 minuto.
Cuando
esté sacamos las almejas a una fuente. Ponemos en cada una una gotita
de mantequilla y vertemos el liquido obtenido por encima.
Adornamos con perejil.
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